Les analyses obligatoires:
Un document réglementaire de la commission européenne régit les analyses des huiles d’olives : cliquez ici
Une huile d’olive doit respecter un certain nombre de paramètres physicochimiques pour permettre l’étiquettage en VIERGE EXTRA, VIERGE ou LAMPANTE (impropre à la consommation dans la CEE).
La réglementation 2568/91 du 11 Juillet 1991, publiée au Journal Officiel des Communautés Européenne, donne les critères qui doivent être respectés (voir schéma ci-dessous).
Le laboratoire LAHN propose les analyses courantes sur les huiles d’olives: indice d’acide, indice de peroxyde, mesure UVK (K270 – K232).Une huile dite « lampante » est impropre à la consommation dans la CEE. Elles sont destinées aux lampes à huile, d’où le qualificatif de « lampante ».
Les analyses K232 ET K270
Ces mesures physico-chimiques sont révélatrices de la bonne conservation des huiles d’olives.
Coffret "Roses" - couvercle transparent
5 Maxi Miniatures d'Eau de Parfum
Total : 40.6 ml
Air de France
8 ml
Parfum Floral - Aldéhydé
Ambre
5.2 ml
Parfum Oriental - Vanillé
Gérine
4.9 ml
Parfum Floral - Fruité
Mon otage
5.2 ml
Parfum Floral - Fruité
Reine de Mai
5.2 ml
Parfum Floral - Fruité